梦寻茶马古道
香恋茶马世家
传承中国茶文化遗产
弘扬中华茶道精神
茶马世家以低调谦逊的姿态逐渐进入大众视野
成为湖北知名的茶叶品牌
品一杯香茗
来听听茶马世家董事长左晓峰
讲述现代马帮汉子的传奇故事
04:59左晓峰自述
左晓峰接受采访画面传播茶文化是一种责任
茶马世家青砖茶我认为茶文化有狭义和广义之分,狭义的茶文化是茶比较雅的一面,琴棋书画诗酒茶,跟文人和精神需求相关联;广义的包括浓茶文化、商茶文化,柴米油盐酱醋茶,和我们的生活紧密相关。其实茶的这两个方面是相融的,如果一味的强调茶文化雅的一面,而忽略茶生活化的一面,将不利于茶文化的传播。
左晓峰与友人品茶年轻人才是中国茶的未来,目前从我们专业角度来讲,懂茶的人在我们整个消费人群只有百分之九,9%里面懂茶的人大部分都是中老年人,很多年轻人不懂茶也不愿意了解茶。很多茶文化工作者,他们太过于片面的去针对9%的懂茶的人去做传播和服务工作,而忽略了90%以上的不懂茶、不了解茶的这些人群,而这些人群里面大部分都是年轻人。
茶马世家茶品收藏室茶文化如果不向年轻人传播,那么很快就会被咖啡等其他饮料所替代,我们希望更多的茶叶工作者可以跟我们一起重视广大的年轻群体,将传播茶文化作为一份责任。
创新的前提是传承
茶马世家寻茶之旅茶之为道,无非生活,虽然茶是一门艺术,但它来源于生活,口腹知足以后可以提升到精神需求。年轻人不愿意了解茶文化,是因为部分茶叶工作者,通过过度包装茶文化,人为地制造一种信息不对称,再把茶叶高价卖给消费者,把茶文化弄成了一门玄虚的文化,这是非常可耻的事情。
茶马世家总部我们想要改变市场上这种不良的风气,茶马世家希望通过我们优质的茶品、合理定价和全方位的服务,让更多人特别是年轻人,喜欢上中国的茶文化,其实我们公司很多年轻人都是国家级品茶师,是有资格认证的茶艺师,在行业里有非常高的专业水准,但是我们从来不提“我是茶人”,我说我们非要提茶人,再加两个字,叫“卖茶的人”,我们把茶叶卖好,把消费者服务好,就是在传播茶文化。
茶马世家红茶当全世界想着怎样创新时,茶马世家在思考如何传承,创新的前提是传承,但不是完全打破,所以我们不会做奶茶,也不会做完全独立于现有的传统茶品之外的其他产品,我们是在传统的茶品基础之上去做一些改变,比如我们用传统的普洱茶的工艺,做出来一粒一粒的小沱茶,还有小青柑普洱茶、大红柑普洱茶,还有我们湖北本地的名茶青砖茶,把它做成一片一片的巧克力装,方便携带和冲泡。
复兴湖北茶文化
恩施茶叶种植地振兴民族产业对于国家的发展,对文化复兴非常重要,也能提升国民的生活品质。湖北的茶文化历史非常悠久,最早发现茶叶的神农氏、写《茶经》的茶圣陆羽,都是湖北人,汉口曾经是中国茶叶通商的一个重要港口,在国际上被称为东方茶港,还有延展上万米的万里茶道,武汉是非常重要的一个枢纽,咸宁羊楼洞也是很重要的源头之一。
茶马古道图万里茶道在历史上的地位,包括对于经济发展、文化传播的促进,都是不容忽视的,现在社会上也越来越重视万里茶道文化价值的挖掘,像茶叶这种民族产业振兴,有利于文化复兴、国家发展,作为一个湖北人,在武汉这个城市,应该有责任传承和发扬这种文化精神。
不忘初心传递湖北老味道
湖北老味道青砖茶时代的狂风骤雨会席卷千家万户,作为湖北本地茶企,茶马世家迫切地想要为本地茶农多做点什么,疫情肆虐时,无数茶农曾担忧到彻夜难眠,害怕今年茶叶会陷入残酷的滞销困境。至暗时刻,每一份订单都像劈开严冬的春风,在给出承诺:“没有那么糟,一切都会好起来。”
恩施玉露茶叶大疫之年茶马世家将目光转回湖北,将大量精力投入湖北青砖茶和恩施玉露,它们生在古老的荆楚大地,在数百年前辗转过茶马古道,又在波澜岁月里成为了湖北茶文化的图腾,它来自今年饱经苦难,却不曾有一刻退却的湖北;它来自扛过了风雪,固执地期待柳暗花明的湖北。
制茶工艺蒸青之法茶马世家希望湖北老味道能被更多人知道,同时,也想要让世界重新认识湖北,这里有灿烂瑰丽的荆楚文明,有名山大湖,有青砖茶、恩施玉露这样好喝的茶叶。
柴米油盐酱醋茶
琴棋书画诗酒茶
茶既代表着市井生活的烟火气
也代表着高雅的精神追求
低调谦逊稳扎稳打
未来茶马世家也会在
振兴湖北茶文化的道路上越走越远
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