极目新闻记者李贤诚舒隆焕
一张张小小的鸡蛋灌饼，撑起了全家人的生活，也倾注了彭勇夫妇对孩子的期盼。
因为一条“送儿子去北大”的横幅，在河南信阳罗山县城卖鸡蛋灌饼的彭勇意外走红。今年国庆节期间，他在校方的邀请下，首次正式踏入北大校门，参加美食文化节，鸡蛋灌饼的技艺也被带进了校园。
彭勇在北大校门前留影（图片来源：受访者）
有网友认为，彭勇称得上是一位网红爸爸，可以直播带货、收徒，他却说，“我既不是网红，也不想当网红，就是一个普通人，热度过一阵就没了，终将回归平静生活。”
不少网友希望他们能传授育儿经验。但在妻子赵俊看来，最重要的是从小培养孩子的良好习惯，养成自觉性，“将来他想读研、出国深造，我们都会坚持做灌饼支持他，但学成后希望他能回国工作，不辜负国家的培养，懂得感恩。”
如今，他们夫妇俩还有一个愿望，那就是四年后，能够参加孩子的毕业典礼。
横幅走红
位于河南省南部的信阳市罗山县，地处大别山北麓，淮河南岸，是一个拥有七十多万人口的小县城。
今年53岁的彭勇，在老县城汽车站不远处开了一家小店，主要售卖鸡蛋灌饼、烤冷面等小吃，店内的价目表上，一套最基础的灌饼价格是4元钱。三年前，他们夫妻二人租下了自家对面的这个仅六七平米的店铺，结束了此前露天摆摊的日子。
彭勇在罗山县经营的鸡蛋灌饼店（图片来源：记者实拍）
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